Confettura di Cipolle Rosse

Confettura di Cipolle Rosse

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Il nome completo del prodotto sarebbe: Confettura di Cipolle Rosse... da mille e una notte !

Proviamo a descriverla ma potremmo solo rovinarla. Scherzi a parte, questa prodotto in edizione limitata per il prossimo Natale 2021, nasce da una piccola produzione di cipolle rosse del nostro orto che dato il nostro alto livello di ghiottoneria ha incontrato: lo zucchero di canna, l'aceto di mele, un po ' di spezie pazientemente bilanciate e una spolveratina di cacao amaro, si, si proprio cacao amaro.

Cosa ci potete fare ? Metterla nell' isalata per dargli un' anima più avvolgente, accompagnarla con un arrosto di manzo, affiancarla ad una caciotta e... accettiamo consigli, i vostri sono senpre preziosi.