Farina di Grano Duro
Farina di Grano Duro
Farina di Grano Duro

Farina di Grano Duro

Prezzo di listino €2,80 ora €2,60 Prezzo unitario  per 

Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Il nostro Grano Duro selezionato da anni nella nostra azienda partendo da una semente di Senatore Cappelli, uno dei tipo di grano definiti antichi, si connota morfologicamente per "il baffo" tecnicamente chiamata resta di colore nero. 

Come gli altri cereali da noi prodotti, viene macinato nel nostro mulino aziendale, ogni 7\10 giorni per cercare di manenere il più possibile "vive" le caratteristiche della farina che otteniamo.

Adatto principalmente per la produzione di pasta fresca o secca, straordinario nelle preparazioni all' uovo e con sughi non troppo aggressivi che riescano a non coprire, anzi esaltare le caratteristiche organolettiche di questo prodotto, ottimo l'abbinamento con sughi in bianco di verdure o semplicemente cacio e pepe.

Confezioni sacchetto da 1,00 e 2,00 kg


Durata: 8 mesi dalla produzione. Le nostre farine hanno una data di scadenza breve rispetto alle altre perché ci piace garantirvi la freschezza dei nostri prodotti. Maciniamo frequentemente per cercare di mantenere il più possibile inalterate le caratteristiche del prodotto. Conservare in luogo fresco dopo l’apertura

Farina di Grano Duro