Salsa piccante di mele

Questa salsa bene accompagna maiale arrosto, cosce di tacchino arrosto, petto d’anatra e carni grigliate, arista e carni bianche fredde, ma anche formaggi stagionati ed erborinati

Ingredienti: mele, zucchero, aceto di mele, uva passa, aglio, zenzero, peperoncino, farina di senape, sale.

Aspetto del prodotto: crema densa con uvetta intera. Colore: resina. Aroma: il profumo di frutta cotta lascia spazio a sentori di spezie e aceto. Sapore: dolce-acido e piccante. Tattilità in bocca: la sensazione di cremosità viene interrotta dalla morbi- dezza dei chicchi di uvetta gonfi di succo. Piccantezza: modera- tamente piccante.

Confezione: vaso vetro 200 g

Durata: 36 mesi dalla produzione. Conservare in luogo fresco